| Para comenzar, hemos pensado en los siguientes platos
| Euros |
| Anchoas del Cantábrico sobre blinis con cebolla caramelizada y tomate rallado | 17,00 |
Jamón ibérico con pan tostado a la catalana | 23,00 | Surtido "La Casuca" de embutidos de caza y queso con picos de pan (chorizo de jabalí, salchichón de ciervo y queso de oveja) | 16,00 | Ensalada de zamburiñas gallegas | 10,00 | Lomos de sardina en vinagre sobre hojaldre | 9,00 | Verduritas a la plancha con ajo tostado y aceite de oliva virgen a las finas hierbas | 9,00 | Escalivada templada con queso de cabra gratinado y aderezado con miel de flores | 10,00 | Timbal de tortilla de patata con macedonia de setas y foie de pato | 11,00 | Nido de huevos fritos y patata de paja con panceta ibérica y albahaca fresca | 9,00 | Brandada de bacalao con vinagreta de pulpo (Mousse casera para untar sobre pan tostado) | 11,00 | Rabas de calamar rebozadas con harina de arroz | 12,00 | Pulpo "La Casuca" (Pulpo con pimentón y pimiento de Gernika sobre cama de puré de patata casero) | 19,00 | Croquetas de cabracho con ensalada tricolor y crema agria | 11,00 | Callos a la madrileña de la Tía Maruja | 15,00 | | |
